三重県・四日市　醤油や味噌　おいしいもの「いっぱい」

おいしさいっぱいの食卓には、笑顔もたくさん。
食卓に笑顔を運ぶお手伝い。それこそが、ヤマコ醤油の仕事です。

「じばさん三重」のイベントでの販売風景

ヤマコ醤油外観

ヤマコ醤油から見えた「朝焼け」
毎日早起きしているとこんなご褒美が貰えることがあります。

旧「近鉄八王子線」(現あすなろう鉄道)

ヤマコ醤油の旧事務所前の写真

古い醤油のラベル

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わたしたち三重県・四日市の≪ヤマコ醤油株式会社≫は、おかげさまを持ちまして、醤油･味噌･たまりを作り続けて、創業以来200余年を数えます。当時の伝統を今に受け継ぎつつ、そこに現代の技術と嗜好を取り入れることにより、地域の食文化の伝承に微力ながら貢献してまいりました。「おいしい」は、みなさまの食卓を笑顔にする力があります。ヤマコ醤油の醤油･たまり･味噌･つゆの他、三重県メーカーの「おいしい」酢･酒･ごま油･こめ油・伊勢茶・かつお削りなども取り扱わせて頂いております。「食卓に笑顔を」それが、ヤマコ醤油の願いです。

ヤマコ醤油お勧め商品

令和２年度　三重県産丸大豆醤油「三重奏」が出来上がりました。

三重県産丸大豆と三重県産小麦を使って、昔ながらの方法で鈴鹿山系伏流水で仕込んだ天然醸造のこだわり醤油です。(ちなみに「三重奏」の名前は三重県と３つの原料のシャレです)
温度管理をしない天然醸造の為、春と秋にそれぞれ2500本ずつの限定商品です。丸大豆を割砕せず丸豆のまま仕込んでいる為、仕込み期間が長くなり色は濃い目になっています。
本年度は、ＪＡみえきた(いなべ)産大豆「ふくゆたか」、ＪＡ津安芸産小麦「にしのかおり」を原料に造りました。

商品のお買い求めは、こちらまで

なお、お中元・お歳暮などの御進物は、こちらまで

ヤマコ　小左衛門さんちのつゆ 　

特選醤油とかつおだし・昆布だしなどをふんだんに使ったおいしいつゆです。　3倍濃縮ですので『冷水を使えば冷やしそうめん・冷麦・ざるそばのつゆに』『お湯を使えば天つゆに』『そのまま使えば冷ややっこのかけ醤油に』すりごまと合わせてごまあえの素にと幅広く使えます。

商品のお買い求めは、↓↓↓↓まで

なお、お中元などの御進物は、↓↓↓↓まで

三重県「おいしい」お勧め品

油清　桑名のこめ油

米油は他の油に比べて本当に油っこくなく、素材の味を引き立てる油です。すなわち「おいしい油」です。
当然の事ですが、米油は植物油ですので、コレステロールはゼロで、しかもコレステロールを下げる成分まで自然に含まれています。また米油は不飽和脂肪酸を多く含む植物性の油でありますが、大豆や菜種には含まない優れた抗酸化物トコトリエノールやγーオリザノールなどを持っています。

「おいしく食べれば、健康になる成分が自然に採れます。」

「米油の効能」については、こちらを参考にして下さい！

米油のお買い求めは、こちらから、お願いします。

三重県「おいしい」お勧め品

「かぶせ茶」農家　マルシゲ清水製茶

　伊勢茶の産地の三重県四日市市水沢町で、主に「かぶせ茶」を作っている農家さんが、美味しいお茶を飲んで頂くために、自分の畑で採れたお茶を、季節や品種の違いを適切に見極め、いろんな美味しいお茶を作っています。

　また、直営店の「かぶせ茶カフェ」も営業していて、いろいろなお茶やスイーツも楽しめます。

　なお、お買い求めは　こちら　からお願いします。

三重県「おいしい」お勧め品

国産純粋はちみつ　川村養蜂場

　三重県四日市市や鈴鹿市の里山で、春から夏にかけて採れた「純粋はちみつ」です。
はちみつ本来の味を楽しんで頂く為に、蜂の巣の中にあるままの状態で瓶詰めしています。
また、果樹園ではなく里山にみつばちの巣箱を置かせていただいているので、弊社はちみつには残留農薬の心配はありません。
(毎年残留農薬の検査を受けています。)

お詫び…蜂の巣の中にあるままの状態で瓶詰した純粋はちみつであるため、結晶して白く固まることがありますが品質に問題はありません。
60℃の湯せんで元に戻ります。
尚、蜂蜜の結晶化については　こちら　をご参照ください。

なお、お買い求めは　こちら　からお願いします。

ヤマコ醤油イベント情報

ヤマコ醤油の売り出し情報は、下の「Facebook」に記載していますので、ぜひご覧になって下さい。

「特別イベント情報」

9/18(土)9/19(日)
JAみえきた「西部総合展示会」に出展します。
ヤマコ醤油・味噌・つゆ、カクタ酢、伊勢蔵ドレッシング、九鬼ごま油、桑名の米油など、三重県北勢地域の地場産品を販売します。

場所…三重県菰野町大字大強原3167
アグリモール＆ＪＡみえきた鵜川原支店（四日市西警察斜め向かい）

年内は開催未定です。
JAみえきた「南部総合展示会」に出展します。
ヤマコ醤油・味噌・つゆ、カクタ酢、伊勢蔵ドレッシング、九鬼ごま油、桑名の米油など、三重県北勢地域の地場産品を販売します。

場所…三重県四日市市小松町14199-1
JAみえきた　南部カントリーエレベーター

7/17(土)7/18(日)
JAみえきた「いなべ　夏のＪＡまつり」に出展します。
ヤマコ醤油・味噌・つゆ、カクタ酢、伊勢蔵ドレッシング、九鬼ごま油、桑名の米油など、三重県北勢地域の地場産品を販売します。

ヤマコ醤油株式会社からのお知らせ

2021/07/09

「旅色」の女優さんが、「長谷川京子」さんになりました。

2021/05/28

「旅色」の女優さんが、「内田理央」さんになりました。

2021/04/28

「旅色」の女優さんが、「西田尚美」さんになりました。

2021/04/28

誠に勝手ながら、ゴールデンウィーク中の4/29(木)～5/5(水)は、ネット販売は中止となります。

2021/03/26

「旅色」の女優さんが、「志田未来」さんになりました。

2021/02/25

「旅色」の女優さんが、「川島海荷」さんになりました。

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